最近網路瘋狂轉載的電鍋番茄飯，尼力的臉書動態每天也都會看朋友分享
讓我一直很想嘗試阿～～加上我又喜歡動手做飯、做菜
就覺得超開心，超喜歡這種懶人方式
尤其現在很多人住外面，加上食安風波
自己在家料理真的很便利，尤其是強大的電鍋，真的可以煮出上百樣菜色沒問題
瘋狂轉載的番茄飯，做起來挺輕鬆方便，加上又很輕食不油膩，好吃上菜
網路上瘋狂傳的番茄飯：一顆番茄、一碗半的米、１碗１／３的水、些許橄欖油、黑胡椒，我加了一片起司、半顆洋蔥
就是把喜歡的材料通通丟入電鍋內即可
配料部分可以事先攪拌一下，沒有橄欖油可以放一塊奶油，也很香唷～
有一些隔夜的配菜，如果搭的話，也可以一起加入熬煮～
不過味道要自己斟酌，番茄飯主要吃的也是清香簡約的味道
把番茄洗乾淨一起丟入就好
電鍋外圍加1晚半的水，秘訣就是米飯的水要比平常少1/3
因為番茄會出水，水份如果沒有減量，飯煮起來會變太水唷～
等電鍋跳起來，一打開就是撲鼻的番茄香氣
很像義大利麵紅醬的味道，看起來好像很普通的顏色
搓爆番茄，均勻的攪拌，顏色看起來更佳的可口
簡單的調味，簡單的配菜
讓飯吃起來還蠻入味可口的，帶有番茄的清甜爽口
很簡約不油膩，讓白飯變得更有味道
不過沒傳說中那麼好吃阿XDDDD，吃完不致於感動流淚啦
可以吃的飽，吃得爽口的番茄飯，還有很多網路有進階級版本，大家都可以搜尋一下
電鍋真的是做菜的無敵好幫手，懶人一定要買電鍋