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2019臺北米其林指南 獲選星級的餐廳及必比登推介完整名單

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《臺北米其林指南2019》在今天隆重推出,第二版的臺北指南裡有3家新入選的二星餐廳和4家一星餐廳新上榜。

首度榮獲米其林二星的一鮨天本是口味道地純正的壽司店,堅實的檜木吧檯上只有12個座位。主廚為人謙和友善,在食材方面使用來自日本長野的天然泉水烹煮壽司米,而握壽司上的魚肉也是依時令自日本進口,主要來自九州,部分來自東京。一套完整的無菜單料理總共有20道菜,內含12種握壽司。

 

Taïrroir今年從一星升級為二星,來自台灣的主廚才華洋溢,推出結合台灣風土文化的餐飲概念,著重使用本地食材來重新演繹台灣美食,他以現代手法創作料理,讓食材有如藝術品一般呈現,同時風味和口感相互衝擊,引領食客進入前所未有的美食體驗。

Raw今年也從一星升級為二星。老闆兼主廚江振誠在新加坡功成名就後光榮返台,以極具創意的現代手法重現台灣料理,時而可見傳統台灣小吃以嶄新的風貌躍然桌上。套餐有9道料理,每一道都展現江主廚在台灣美食上的創意發揮,讓食客一嚐風味俱全又有溫度的現代台灣料理。另外還有祥雲龍吟和請客樓,今年仍維持二星寶座。

對於2019年臺北指南所公布的名單,《米其林指南》國際總監Gwendal Poullennec表示:「臺北的飲食風貌發展速度驚人,我們的評審員對台灣當地美食的水準和國際化印象深刻。受國際洗禮的台灣當地廚師相當有才華,也敢於創新,這種種因素無疑將吸引世界各地的美食愛好者前來尋味。」

今年首度榮獲一星的4家餐廳有:Impromptu by Paul Lee,年輕的主廚Paul Lee在美國精進廚藝後返鄉展現他的創意料理。他的料理風味多元,巧妙融合了中式口味和草藥;logy,由來自北海道的年輕日本主廚所經營,他用一雙巧手烹煮出食材的鮮味,豐富的口感總是讓食客驚喜不已;山海樓,歷史悠久的老店,現已改址重新開張,提供精緻又道地的台灣傳統美食。台南担仔麵,以華麗的歐式餐具和裝潢供應新鮮的海產料理,除了海鮮之外,也一定要嚐嚐他們的台南担仔麵。

2019 臺北米其林指南星級餐廳入選名單

除了星級餐廳,2019年的臺北指南還收錄了25家新上榜的「必比登推介」店家,這些店家有餐館也有夜市小吃,每家的料理都是「品質佳、價位親民」,也就是說,他們所提供的三道料理總價都不超過1,000元新台幣(約37歐元)。

《臺北米其林指南2019》的星級餐廳數目:
1家米其林三星餐廳
5家米其林二星餐廳
18家米其林一星餐廳
58家「必比登推介」店家,涵蓋餐館和夜市小吃

2019年《臺北米其林指南》必比登推薦美食名單

臺北

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都市探索邂逅縱情旅程 萬寶龍x倍耐力聯名款限量行李箱上市

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德國百年精品萬寶龍與義大利高級輪胎製造龍頭倍耐力(Pirelli),秉承對都市探索、卓越性能和設計之美的共同追求,使這兩大品牌有機會攜手合作,推出全新限量款行李箱系列。兩大品牌的連袂創作以萬寶龍的行者無界、勇於探索的精神為靈感源泉,並注入倍耐力自1872年創立以來對速度和前行的堅持不懈。

全新傾力推出的聯名款行李箱,以輕巧材質搭配順滑滾珠軸承設計的高性能滾輪,再配備無阻伸縮手柄,為勇於探索的商務和休閒旅行者帶來高效、可靠、舒適的出行體驗。充滿創意的細節設計靈感來源於倍耐力經典的品牌元素,包括風格鮮明的輪胎紋路圖案,更突顯出新款行李箱的時尚美感。

作為在各自領域全球化進程中的翹楚,萬寶龍與倍耐力的品牌基因中都蘊含著不斷探索前行之旅的熱情,共同致力於通過不懈創新,讓充滿未知與挑戰的旅程更加輕鬆愜意且平穩舒適。110餘年來,萬寶龍從率先研發出世界上首款不漏墨的墨水筆,到悉心打造時刻陪伴左右的各類精緻皮件,不斷推出精心之作以伴隨每一段美好旅程。另一方面,作為義大利高端輪胎製造商,倍耐力在過去140餘年間憑藉先進技術和精湛的輪胎製造工藝,持續為賽車世界締造精彩。

萬寶龍在「#MY4810系列」行李箱的設計基礎上,攜手富有創造力的倍耐力設計團隊(Pirelli Design),賦予全新聯名款款行李箱諸多點睛之筆:
藍色輕質聚碳酸脂外殼
黑色皮革飾邊呈現運動質感,呼應倍耐力贊助方程式賽車的特殊意義
前箱皮革蓋上印有輪胎膠印,凸顯聯名款的特別之處
360度滾輪上印有倍耐力輪胎標誌性黃色「PIRELLI」字樣和曲線商標
原產自德國的多段式伸縮手柄,上面印有聯名款logo
內層儲物規劃:放置衣物的寬大隔層帶、拉鍊閉合裝置、1個大號拉鍊平袋、可放置衣物的拉鍊隔層、1個中號和2個小號拉鍊平袋及名片袋
配備行動電源儲存倉以及嵌入式TSA鎖
配套的2個行李牌(黑色和黃色)及行李箱的皮革線條,均印有倍耐力P ZERO 輪胎的胎面紋路浮雕圖案。(P ZERO 輪胎是倍耐力與著名汽車製造商合作開發的超高性能輪胎,凝聚了其先進的賽車輪胎製造技術)

 

萬寶龍x倍耐力聯名款限量行李箱箱,採用德國製造多段式伸縮手柄。

高性能滾輪印有倍耐力輪胎標誌性黃色「PIRELLI」字樣和曲線商標。

多功能內層儲物規劃。

萬寶龍總裁Nicolas Baretzki表示,「很少有像倍耐力這樣秉持創新精神又堅持熱情的品牌,致力於為高性能賽車以極奢華賽車體驗帶來全新的技術與設備。我們將倍耐力不屈不撓的精神與萬寶龍的探險精神結合,並以倍耐力的時尚品味豐富萬寶龍的設計,為當今的旅行者們打造堅固耐用、可靠且可提升行動力的全新旅行用品系列,在享受輕鬆旅程的同時,更彰顯時尚品味。」

萬寶龍x倍耐力聯名款限量「#MY4810系列」行李箱系列,包括一款四輪登主機箱及另一款附有前袋設計的四輪登機箱,全球限量5,000件。全新系列日前於2019年一級方程式中國大獎賽期間在上海正式發佈。倍耐力是國際汽聯一級方程式世界錦標賽(FIA Formula One World Championship)的官方輪胎合作夥伴。

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道海鮮姿造。浮誇高級海鮮龍蝦鮑魚和牛迴轉火鍋.當天活海鮮鮮味十足無菜單小火鍋--踢小米食記

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 在竹北文興路上出現一家浮誇會自動轉圈圈圓桌海鮮和牛火鍋-帝道海鮮姿造餐廳,主打新鮮高級的活海鮮現切後由主廚精心烹煮濃郁蜆精清湯來涮著吃,讓原本已經很鮮味的海鮮更為提味,再配上和牛牛肉是一個極緻的享受,適合商務或大家族聚餐來享用~

 

 

(謎之聲:蝦米?那我單身怎麼辦XD) 哈哈....別吃醋,他們也有單人套餐,想自己吃好料或帶情人來都不是問題XD 那大家跟著小米一起去看看吧,GO! 

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(每禮拜都有更新啊) 

  帝道海鮮姿造餐廳位於文興路一段,從新竹往竹北過了經國橋後右轉不到100公尺的對向車道(嘉豐青果旁),也是之前食尚運動餐廳的舊址,旁邊的空地是他們的私人停車場,對開車的朋友來說挺方便滴~

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

 

踢小米影音美食

 

店內有兩種氛圍的用餐區,人數不多時有中間的沙發桌或吧檯椅,走的是有夜店風的浪漫燈光,配上煤油燃點的小湯鍋,有另類的燭光晚餐 這種夜店的情境小米忍不住來一個假掰當倒酒服務員 

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另外還有兩桌或一桌圓桌包廂,展示出時尚帶上高級典雅裝潢,很適合商務或家人好朋友聚餐,如多人聚餐請提早跟店家預約唷。

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小米有直撃他們的活海鮮部隊,像有北寄貝.牛奶蛤.波士頓龍蝦.帝王蟹.日本毛蟹等,每一支都好兇猛,小米為了保護大家要吃光他們!(謎之聲:屁啦!你自己想吃吧!)

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(謎之聲:價格怎麼算呢?)他們算是無菜單海鮮火鍋,一人有1000元.1500元.2000元不同預算,再由型男主廚為客人配當天新鮮的食材,像今天小米吃的是一人1500元,總共是六人的份量,滿滿一桌的食材在拍照時就口水直流想快點吃了 

PS.另外還有個人套餐及單點,請參考菜單->https://s.yam.com/jAnfa

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其中有一個小包廂的圓桌更為浮誇,在乾冰的煙霧裡會自動旋轉,讓客人不用費力去轉動餐盤,有高級版迴轉火鍋的感覺  

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開動前當然要跟這個浮誇海鮮盤合照的啦 

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 我們先來逐一殲滅這些蝦兵蝦將吧XD (聽主廚說預算看個人,多一點的預算還可以吃到活帝王蟹,蟹將等小米存夠錢再呼喚你出來!) 因為是六人份,基本上每人可以吃到班節蝦.天使紅蝦.大草蝦各1支及半邊波士頓龍蝦,這樣大家就不用搶食很公平 

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店家小貼心每支蝦子有串好竹籤,放在鍋裡煮時可以用手拿起來就可以剥蝦了。

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波士頓龍蝦半透明的蝦肉就感覺到它的新鮮

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小米輸人不輸陣,自己也來一鍋浮誇蝦蝦鍋XD (謎之聲:你很愛比耶!) 話說回來他們的湯頭很特別,剛上桌會聞到濃濃蜆仔的香氣,本以為是很重口味的湯頭,不過喝下去卻是清爽不會鹹膩而是有蜆仔香氣再帶點淡淡的蒜味清湯頭,即使涮很多海鮮也不會變得重鹹且將海鮮鮮味提昇。

PS.讓小米更為驚奇的是小火鍋用的煤油一次可以燃燒2小時之久,一開始還以為要店家加油呢。另提醒有帶小朋友的家長要注意安全,鍋子邊邊比較燙。

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各種的蝦肉不用說能讓我們感受到新鮮甜味的蝦肉外,還有不同口感的享受,像斑節蝦是扎實中帶彈牙,大草蝦是彈牙爽脆口感,至於天使紅蝦維持著它的偏軟但蝦肉特甜的特色

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吃龍蝦鉗最爽了~大口吃鮮甜龍蝦肉很過癮 

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這個小護士最喜歡了

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熱呼呼的龍蝦肉沾點辣椒醬油來提味也不錯唷。

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再來又是小護士喜愛的魚魚,今天吃到的是龍膽石斑魚及生食級的紅魽魚,去骨後全部是無刺魚片,不管大人或小朋友都很適合,多吃魚也比較健康呢~

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魚頭還會浮誇的噴煙!

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整體上紅魽及龍膽石斑魚新鮮又甜美,大朋友吃建議可以涮7分熟來吃是最軟嫩的口感

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接下來是吃肉肉的時間,像神仙下凡的和牛來了,帶上漂亮的油花光看就留口水  

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和牛建議涮2~3秒有粉嫩色吃是最爽的時候,5~7分熟才會有那種入口即化的甜味口感,如果涮全熟就失去它的和牛意義了 

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重口味的朋友可以再沾點辣椒醬油來提味囉~

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再來是日本生食級的大干貝及北寄貝,另外還有九孔鮑魚 

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 生的北寄貝大家要認住它~常見紅色的是熟凍產品,跟這種活的剥開口味及口感會差上許多,當然價格也有差異,小米在別的店有吃生食是脆甜的口感很喜愛  來到這裡推薦要涮一下蜆湯來提味更為不錯,有更多鮮味及脆甜

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生食級日本大干貝比50元還大顆咧!一樣是鮮甜又脆口,建議涮5分熟就可以了~

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這是真材實料的大干貝,有煮過也不會縮水變1元 

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海鮮及肉肉吃多了,來點蔬菜菇菇均衡一下吧~基本上這些蔬果及火鍋料吃完應該也飽了,如果像小米愛吃白飯的朋友可以偷偷問店家是否可提供(不要說我說的啊~) 

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套餐還有每人一份莫凡比的冰淇淋,有香草.巧克力.草莓提供選擇

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最後提一下如果人不多一樣可以來吃海大大餐,這是1200元/人套餐食材(含一個甜點),愛吃海鮮的朋友推薦給你們唷  

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店家資訊:帝道海鮮姿造
地址:新竹縣竹北市文興路一段53號
電造:03 550 8280
營業時間: 17:00~00:00

(有1成服務費/可刷卡/有兒童座椅)
官方網站:https://www.facebook.com/DiDao035508280/


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【桃園中壢】2019龍岡米干節.七彩馬卡龍米干好拍又好吃!潑水節、火把節、狂歡節熱鬧登場,感受不一樣的節慶文化!

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龍岡米干節

「2019龍岡米干節」開跑囉!自4/13~4/28每週六、日都在龍岡大操場熱鬧登場,這次除了延續原有的潑水節、火把節之外,首度將二週的活動延長為三週,還特別加入狂歡節,讓大家可以更加深入了解滇緬的文化!現場不僅有多達80間攤商,而且還有推出獨特的七彩馬卡龍米干,採用全天然的食材製成,好拍又好吃;另外也有不少特色美食與裝置藝術,讓大家來這裡玩上一整天也沒問題!另外還有「雲南長街宴」、「普洱茶席」也都是非常夯的活動體驗,有興趣的朋友千萬不要錯過啦!

【相關資訊】
2019龍岡米干節
活動日期:2019/4/13~2019/4/28
活動時間:4/13、4/14、4/20、4/21、4/27、4/28週末10:00~20:00
活動地點:龍岡大操場(桃園市中壢區龍岡路三段460巷)
官網:https://2019ricenoodlefestival.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ricenoodlefestival/

▼「龍岡米干節」自2011年舉辦至今已經有將近9年的歷史,自4/13~4/28每週六、日都在龍岡大操場熱鬧登場,除了往年一直都有的潑水節、火把節之外,今年首度推出目腦縱歌狂歡節,要讓大家更加深入體驗滇緬的文化節慶!

龍岡米干節

▼今年特別推出「七彩馬卡龍米干」,除了均採用100%純米製成之外,更加入天然食材下去染色而成,看起來繽紛又夢幻,好拍又好吃!

龍岡米干節

▼交通資訊,除了可以開車、搭乘客運之外,主辦單位也有安排活動接駁車,讓大家可以更方便往返中壢火車站、龍岡國中,不過只有假日行駛,大家要注意一下接駁的時間唷!

龍岡米干節

▼開車的朋友也不用擔心沒位子停,龍岡大操場有規劃一整區的超大停車場,所以攜家帶眷來玩也沒問題!

龍岡米干節

▼接下來要趕緊帶大家來看看會場啦!今年據說有多達80間攤商,想要吃到關於泰國、雲南、緬甸等異國料理來到這裡準沒錯,不僅集結了各式各樣的特色小吃,而且通通幫你匯集在一起,這時候努力吃就對啦(笑)~

▼現場光是米干就有超多間選擇,保證讓你飽到不要不要的!

龍岡米干節

▼大口是第一天就衝去會場,所以人潮滿滿,尤其到了中午時間許多人都來覓食啦!大家只要看哪幾攤生意特別好,就知道要買哪間啦(笑)!

龍岡米干節

▼像這間生意就超好,尤其看到店家使用的是手標茶葉,讓我們眼睛都亮了~

龍岡米干節

▼我們立馬買了一包泰奶,它是採用袋裝,所以方便提著走,左右兩個小洞則是要給你放吸管的,整個設計上也很有巧思~喝起來口感香醇濃郁,甜度也滿剛好的,有種一秒來到泰國的錯覺,雖然相較於現場泰奶的價格來說有點偏高(一包50元),不過還是覺得滿值得的!

龍岡米干節

▼另外這間炸雞攤也非常夯,不停撲鼻而來的香氣讓我們停下了腳步,這不就是泰國街頭很常見的泰式炸雞嗎?不來一份真是對不起自己啊~~

龍岡米干節

▼它有分為雞腿、雞排、雞翅等部分,甚至還有炸鳳爪,真的很特別~可惜購買當下沒有雞腿,只好來個雞排解解饞!一口咬下,獨特的香料氣息會讓人覺得:就是這個味道,尤其加了紅咖哩的醃料更是超泰味啊~可惜炸得有點偏乾,不過它的口味倒是滿不錯的!

▼另外這間新曼谷也販售不少特色美食,讓我們不由得被吸引過來!

▼像是長粽子包的是五花肉的鹹口味,另外綠色葉子包裹的則是椰子、綠豆兩種口味,想當作正餐或是甜點都沒問題!

▼當然也有販售米干,倒入醬料與配料稍微攪拌一下就可以享用啦!

▼這個大口沒有買(因為看起來很飽),所以不太確定是什麼味道,不過現場很多餐點都是讓人感到新鮮有趣,想嘗鮮的朋友可以試試!

▼現場還有炸春捲、薑黃飯、甩餅、泰奶、摩摩喳喳等,有甜有鹹,想要吃飽或吃巧都沒問題!

▼現場還有很多知名的店家,像是七彩雲南、阿美米干、忠貞甩餅等通通應有盡有,來一趟龍岡大操場就可以一次吃透透!話說這杯摩摩喳喳很厲害,根本直接當作珍奶在喝的概念,大口也是聽到現場有人推薦所以才跑去買~喝起來果真還不錯,不僅有爆漿珍珠的驚喜感,甜美的配料搭配微甜不膩的椰奶,搭配起來甜度滿剛好,而且還可以邊走邊喝,當作散步甜點也不賴!

▼吃飽喝足也可以逛逛另外一區,有各式各樣的異國風服飾、配件,有時間的朋友也可以來個民族彩繪,採用的是植物性的顏料,現場也有不少圖案可供參考喔!

▼現場也有各式各樣的飲品,看起來都很繽紛美味,有種一秒出國的錯覺啊!

▼現場也有不少裝置藝術,還有特別展出少數民族的服飾,讓人大開眼界!

▼現場展示的服裝都很有特色,繽紛的色系搭配多元的裝飾,感覺非常熱情有活力!

▼還有不少五彩繽紛的裝置藝術可供拍照留念~

▼當然也可以來這裡跳拍,就是厲害的IG打卡熱點啦!此外買了東西也不用擔心沒地方享用,這裡也有貼心規劃用餐區與垃圾桶,讓大家更方便用餐,當然也可以到一旁的草地野餐也不賴,不過記得不要留下垃圾唷!

▼這次龍岡米干節的話題美食莫過於七彩馬卡龍米干,大口已經幫大家調查好了,就是由這間40號忠貞雲鄉米干所研發而成,活動期間每日只有限量300份,有興趣的朋友要吃要快!

▼七種不同顏色的米干分別採用黑米、蝶豆花、玉米、白米、甜菜根、茴香、紅蘿蔔所製成,通通都是採用天然食材,且都是活動當天早上新鮮現做,所以大家都可以安心享用喔!

▼七彩馬卡龍米干加入配料、醬料攪拌均勻後就可以享用啦~看起來繽紛又美味,讓人好想立馬咬上一口!

▼這款七彩米干其實就是涼拌米干的形式,吃起來有點類似涼麵,醬料微酸微甜又帶有鹹香的滋味,搭配清爽的配料與軟Q滑順的米干真是超合拍,一整個很適合夏天享用,爽口不膩的滋味讓我們一口接一口停不下來,後來又買了兩盒帶回去給親朋好友一起享用呢!

▼吃飽喝足後,下午的活動也正式展開啦!大口來的時候剛好是潑水節,一開始會先來一段潑水舞踩街儀式,為潑水節帶來熱鬧的開場!潑水節是泰國、緬甸、柬埔寨、寮國與雲南西南民族傣族、德昂族等泰語民族最盛大的傳統節日,也就是除舊佈新的新年,因為這些國家與民族篤信佛教,所以潑水節前必先浴佛,因此也稱為浴佛節!潑水是互相祝福的表示,大家會藉由潑水為對方洗淨過去不好的事情及厄運,也象徵迎向嶄新的一年與平安喜樂!

▼現場還有舞者在表演孔雀舞,雖然背著繁重又華麗的孔雀舞扇,但舞者還是很專業的搖擺微笑,感受得到大家為了這一天的到來都非常歡喜!

▼現場也有不少朋友搶著跟舞者合影,熱鬧的潑水舞踩街後,也讓大家更加期待刺激的潑水大戰即將開始啦!

▼接著還有擊鼓迎賓儀式,等著歡迎桃園市長鄭文燦的到來!

▼沒多久鄭文燦市長到達現場,經過一連串的迎賓儀式後,象徵潑水活動即將要開始啦!

▼現場又來一段潑水迎賓舞,讓現場氣氛更加活絡歡樂!

▼此外還有面具舞的表演,台上舞者婀娜多姿的舞姿搭配男性的面具舞表演,一整個很特別啊!

▼另一段則是潑水舞,大家也非常歡樂、盡情的舞動,感受的到濃濃的活力!

▼表演完畢後,就是潑水祈福儀式,由三寶寺高僧為大家點水祈福,之後就是重頭戲啦!

▼鄭文燦市長授旗兩支隊伍後,大家蓄勢待發,準備來一場潑水大戰啦!

▼開潑啦~~~大家可說是發狠似的潑水,雖然當時有點下雨,但還是澆不熄大家的熱情,看得出來大家很拼命在為對方去除厄運啊(笑)~

▼除了準備好的水桶、自備水槍之外,現場也有服務人員直接拿水管出來掃射,所以四周圍觀的民眾也能感受到潑水節的活力與熱情,像我們也通通都濕身啦~~~

▼看來大家唯一目標就是鄭文燦市長啦~但市長也被潑得很開心,象徵去年不好的都過去啦!未來也會更加順利圓滿~

▼看來潑水大戰真的非常激烈,每個人都是從頭濕到腳趾頭,刺激又有趣,沒辦法去泰國體驗潑水節的朋友也可以就近來龍岡體驗看看唷!大家也不用擔心沒地方換衣服,舞台邊有貼心準備流動廁所與更衣室,讓大家可以玩得盡興又開心!潑水大戰結束後還有一連串的歌舞表演,大家也可以坐著欣賞、休息一下!

▼玩累了又可以來覓食一下,這裡的食物種類多元,且非常具有異國風味,大家可以來品嘗看看,平常不常見的特色料理在這裡通通可以找得到唷!

「2019龍岡米干節」不僅已經是桃園指標性的在地特色活動,也越來越多朋友更是遠道而來,特別來參與活動並品嘗異國料理美味;大口覺得現場動線規劃的不錯,不管是交通、停車、攤位、休息區、洗手間、更衣室、活動等,很適合一家大小一起來玩耍,好吃好玩又有趣,想要品嘗特別的異國風味、體驗不同文化饗宴的朋友,來這裡準沒錯,活動只到4/28,有興趣的朋友要來要快喔!

【相關資訊】
2019龍岡米干節
活動日期:2019/4/13~2019/4/28
活動時間:4/13、4/14、4/20、4/21、4/27、4/28週末10:00~20:00
活動地點:龍岡大操場(桃園市中壢區龍岡路三段460巷)
官網:https://2019ricenoodlefestival.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ricenoodlefestival/

【延伸閱讀】【桃園美食】2019桃園餐廳、小吃、火鍋、吃到飽、旅遊行程懶人包整理推薦!

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你願意為新聞付費嗎?蘋果日報全面推「會員訂閱制」

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近日新媒體圈最火熱的話題,無非是台灣蘋果日報正式在本月 10 日宣布實施會員訂閱制,同時也是主流媒體中,第一家邁入網路新聞訂閱制的紙本媒體。本文將會向你解釋:蘋果為何要這樣做?在台灣擁有龐大讀者的媒體在未來採付費制會碰到什麼難題?

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▲ 蘋果新聞網 網站畫面

下文擷取自《奇摩新聞網》「讓媒體活下去!」蘋果日報宣布邁入網路訂閱制」報導片段:

壹傳媒集團旗下台灣蘋果日報日前宣布,為迎接訂閱世代、走向電子時代,蘋果日報App及網站4月1日起正名為「蘋果新聞網」,並於今天宣布,10日下午3時起正式實施會員訂閱制。

蘋果日報在網站文中指出,「蘋果新聞網」除了囊括原本App及網站內容,還有獨家新聞、踢爆內容與影音節目,都只提供給訂閱的閱聽者,並強調訂閱已是電子時代最新趨勢,其實它已以各種不同名目存在生活中,「唯有訂閱,才能享有『蘋果新聞網』的各項福利」。

簡單來說,現在要想看蘋果日報的網路新聞,得先登入 / 申請會員才能觀看新聞;除了推出會員才能觀看的限制,蘋果日報的下一步很有可能採用付費觀看制,這件事最大的爭議點在於蘋果日報的內容不夠「深度」(下文會做更清楚的討論)。

在新聞訂閱這一塊,會員數是初期最重要的指標,台灣蘋果日報為了吸引會員,去年 12 月也曾在臉書粉絲專業推行每周直播有獎徵答的活動「動腦 A」,要想獲得獎金的網友,需要加入蘋果 APP 會員才具備參加資格,從這點就能看出,蘋果很早就展開了訂閱制度的布局。

訂閱制伴隨的副作用:掉粉

多了登入的門檻限制,必定會有「不爽拒看」的讀者,目前擁有臉書 300 多萬粉絲數的《蘋果新聞網》,最明顯的衝擊莫過於「大幅減少的流量」,以廣告為主要收入的主流媒體來說,廣告成效減少意味著必須得承擔「廣告主轉頭找別家」的風險。

不過根據粉專「我是崴爺」的文章指出,蘋果的會員數已經成長到了 100 多萬,相當於臉書粉專的三分之一;如果數字為真,蘋果「吸人」的效果是驚人的;儘管掌握龐大的會員,同時不免讓人質疑:未來採收費制,又有多少會員願意付錢看蘋果的新聞?

蘋果為何甘願冒風險?

當我看到這則新聞的第一直覺有兩個可能,一是蘋果想避免過度依賴臉書導流;再來是為了付費制度做準備。前者是全世界媒體都會遇到的難題,臉書曾為了打擊假新聞,限縮了媒體在社群曝光的機率。「新聞流量紅利」不在,勢必得另尋途徑讓更多讀者看到,於是蘋果眼光放到 App 上。

再來,與其把讀者資料平白送給臉書,不如自己建立會員資料庫,有了會員基礎,接下來要推廣付費制就相對簡單。

未來採用付費制也有一個明顯的好處——增加收入來源。有一派觀點認為,過去僅靠廣告存活的媒體,讀者吸收資訊時還得小心「廣告置入」,同時也助長了媒體自主權的衰退,多了一份收入來源,「廣告與讀者付費」並行在部分人眼中是目前媒體最佳的生存之道,同時又能產出更多的深度報導,有在看《我們與惡的距離》的讀者相信會有更深的體悟。

蘋果的訂閱 Q&A 寫道:「當今媒體不是藍、就是綠,《蘋果》16年來堅持中立,監督藍綠、踢爆不公不義最硬頸,《蘋果新聞網》需要您!加入會員就是支持監督的力量。」

能否堅持中立我們不知道(儘管我認為中立報導並不存在),不過蘋果仍然有一個最根本的致命傷:內容。

你願意付錢看《無腿美眉靠直播創業重生 吸粉百萬「想練馬甲線」》嗎?

國外知名媒體《紐約日報》、《Wired》實施新聞訂閱有一段時間,跟未來將推行付費制的蘋果日報相比,內容精緻度的差異是相當懸殊的。御姊愛寫了一篇「一夕狂掉上萬粉,黎智英推訂閱制誤踩的5大誤區」,內容質疑蘋果內容仍然過於膚淺(喔對了,段落標題取自今日蘋果的火熱新聞之一),加上會員體質與台灣已採付費收看的《天下雜誌》或是來自香港的《端傳媒》有著很大的不同,蘋果要想讓這些會員掏錢看新聞,絕對不是一件容易的事。

雖然御姊愛的文章部分內容我並不認同,不過文章的確引出了一個關鍵:主流媒體真的適合向讀者收費嗎?

你的看法是什麼呢?你願意掏錢觀看蘋果新聞網的報導嗎?留言告訴我們你的想法。

這篇文章 你願意為新聞付費嗎?蘋果日報全面推「會員訂閱制」 最早出現於 SayDigi | 點子生活

Galaxy 家族一次到位!三星在台一口氣發布三款全新 Galaxy Tab 平板電腦 及兩款 Galaxy Fit 智慧手環

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三星這次在台灣除了發布最新 Galaxy A 系列智慧型手機,還一次推出了三款最新的平板電腦 Galaxy Tab S5e、 Galaxy Tab 10.1″(2019)、 Galaxy Tab A 8″(2019)with S Pen;並同步推出兩款新智慧手環 Galaxy Fit / Fit e。 Galaxy Tab 系列和智慧手環 Galaxy Fite 將在 5 月於台灣正式發售,Galaxy Fit 預計於 6 月於台灣上市,有興趣的朋友到時可以在三星體驗館、三星商城、三星智慧館及各大通路購得。

哪三款平板?

Galaxy Tab S5e 配備一個 10.5 吋(2560 × 1600)sAMOLED 大螢幕,雖然螢幕是三款中最大,不過重量卻比同為 10 吋以上的 S5e 還要輕,重量為 400 克;大螢幕還搭配四顆揚聲器來獲得更好的影音體驗;搭載高通的 SDM 670 八核心處理器,6GB 記憶體和 128GB 儲存空間,可擴充最高 512GB 記憶卡,使用 USB 3.1 接口,前後相機則為 13MP + 8MP 鏡頭配置,可錄製、播放 4K 30fps 影片,電池容量為 7,040mAh。

Galaxy Tab S5e 一共推出迷夜黑、星綻銀、暖陽金三款 Wi-Fi 版本,售價為新台幣 15,990 元,預計於 5 月 1 日正式發售,最快可以在 4 月 16 日到 4 月 24 日於三星體驗館、三星智慧館、三星商城、燦坤 3C 及各實體、線上通路預購。

Galaxy Tab 10.1″ (2019)是三款唯一販售 LTE 版本的款式,採用 10.1″(1920 × 1200)TFT LCD 螢幕,採用雙揚聲器配置;並搭載 Exynos 7904A 八核心處理器,3GB 記憶體及 32GB 儲存空間,可擴充至 512GB 記憶卡,採用 USB 2.0 接口,前後相機為 8MP AF + 5MP 鏡頭配置,具備 6,150mAh 電池容量。

Galaxy Tab 10.1″ 將有 迷夜黑、星綻銀、暖陽金三款 Wi-Fi 以及 LTE 版本,售價為新台幣 7,990 元 / 9,900 元,Wi-Fi 版本預計在 5 月 1 日於三星體驗館、三星智慧館、三星商城以及中華電信、台灣大哥大等各大通路上市;LTE 同樣在 5 月 1 日上市,並在三星智慧館、體驗館、商城及中華電信等通路發售。

三款新平板中螢幕最小的 Galaxy Tab A 8″ 也是唯一擁有 S Pen 的款式,小尺寸方便手持做筆記外,小巧的體積也方便隨身攜帶,重量為 325 克;搭載 Exynos 7904A 八核心處理器,3GB 記憶體和 32GB 儲存空間,同樣能擴充記憶卡,使用的端口為 USB 2.0,前後像機規格為 8MP + 5MP,電池容量為 4,200mAh。

Galaxy Tab A 8″(2019)with S Pen 將推出黑、灰兩色 Wi-Fi 版本,售價為新台幣 7,990 元,5 月起會在三星體驗館、智慧館、商城以及三大電信門市陸續上市。

還有兩款智慧手環

三星針對有氧運動族群推出兩款智慧手環 Galaxy Fit / Fite,Galaxy Fit / Fit e 分別為 120mAh / 70mAh,價格便宜許多的 Fit e 雖然比 Fit 少了些感應器,兩款續航都長達 7 天,並具備 5ATM 防水能力,可以在淋浴間配戴。

Galaxy Fit 配備可觸控的全彩 0.95″ AMOLED 小螢幕以及支援無線充電。兩款手環都支援自動健身追蹤功能,Galaxy Fit 內建光學心率感測器,擁有心率以及壓力的偵測功能,並且在跑步、騎單車、划船機等可以進行動態追蹤功能;兩款手環同時能針對睡眠進行分析,提供四種睡眠階段分析。

Galaxy Fit e 採用灰階的 0.74″ PMOLED 螢幕,少了光學心率感測器,也沒有 NFC 無線充電功能,不過考慮到價格僅 Galaxy Fit 的四分之一,仍然很有吸引力(還多了搶眼的艷陽黃配色)。

Galaxy Fit 將有午夜黑、珍珠白、豔陽黃三款,售價為新台幣 3,880 元,預計 6 月正式發售。GalaxyFite 同樣有午夜黑、珍珠白、豔陽黃三款配色,售價為新台幣 999 元,預計在 5 月 1 日正式發售。

現場還展出了豔陽黃配色的 Galaxy Buds,或許我們很快就能在三星門市看到它的蹤影。

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人人都能是 “A 咖”!三星 Galaxy A80 等五款新機第二季齊出

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結合了三星旗下 Galaxy A、Galaxy J 、Gakaxy C 三系列,成為中階機種代表的 Galaxy A 系列就在今天 (15 日)一口氣為大家帶來第二季即將登台,包括有翻轉式螢幕的 A80、25W 快充的 A70 與 A50 / A30 / A20 五款 A 系列新機。依照不同族群的需求售價從 NT$5,990 元起!

這五款新機皆為八核心處理器、內建 Android 9 作業系統、三種顏色以及 123 度超廣角拍照,但 A80 為三星首款翻轉鏡頭機種,並且提供了 8GB/128GB 配置組合,但要注意的是 A80 並不支援記憶卡擴充。

至於 A70/A50 則是都有三顆主鏡頭、螢幕下指紋辨識的特色,其中 A70 還支援 25W 快充。

[A70]

[A50]

A20 / A30 雖然是萬元下的入門機種,但也同樣使用了 8 核心處理器與 4000mAh 大電池容量。

[A30]

[A20]

[A80 / A70 / A50 / A30 / A20 規格表]

上市資訊

Galaxy A80 :預計於 6 月推出極鏡黑、極鏡灰、極鏡金三色。
Galaxy A70 :幻彩黑、幻彩白、幻水藍三款,建議售價 NT$13,990,5 月 1 日起在全台三星體驗館、三星智慧館、三星商城、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、亞太電信、台灣之星及各大經銷通路上市
Galaxy A50 :幻彩黑、幻彩白、幻彩藍三款,建議售價 NT$11,990,5 月 1 日起在全台三星體驗館、三星智慧館、三星商城、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、亞太電信、台灣之星及各大經銷通路上市。

A70/A50 早鳥優惠 5 月 1 日至 6 月 30 日期間購買,可以獲得三星無線藍牙美拍握把 (建議售價 NT$1,490)。

Galaxy A30 :炫光藍、炫光黑、炫光白三款,建議售價 NT$8,990,已於全台三星體驗館、三星智慧館、三星商城、遠傳電信及各大經銷通路上市。

Galaxy A20 :鏡面藍、鏡面黑、鏡面橘三款,建議售價 NT$5,990,預計 4 月中下旬在全台三星體驗館、三星智慧館、三星商城、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、亞太電信、台灣之星及各大經銷通路上市。

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OPPO 親弟弟 全新手機品牌 realme 即將”年輕”登台 !

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成立於 2018 年 5 月,由曾負責 OPPO 海外業務的副總裁李炳忠掌舵,主打「年輕、率真、潮流、出色」特色的獨立年輕手機品牌 realme,在短短的 2018 年中成功的透過 realme 1、2、2 Pro 等新機已經成功地進入了全球 10 個市場,現在也準備進入台灣,要帶給台灣年輕人兼具性能與潮流設計的產品新選擇。

realme 在 2018 年 9 月推出了「Proud to be Young」的品牌口號,也就是認為年輕意味著無限可能,以年輕人為主推出結合性能和設計感一致的產品。根據了解,realme 在台灣會推出主打 5000 元左右的價位高 CP 值的「數字系列」與定義在為年輕人而生的輕旗艦,並且搭載最新技術的 「Pro 系列」,例如去年 9 月推出的realme 2 Pro,就是業界同價位段首款採用水滴全螢幕的產品,並且擁有 8GB RAM 和 128GB ROM 的強大配置。

其實或許有些朋友對 realme 這個品牌就是會想到他的老大哥 OPPO,事實上他們兩個的關係可以看成小米/紅米、華為/榮耀,這樣的兄弟情誼也讓 realme 在設計風格上有著濃濃的 OPPO 影子,高螢幕佔比、水滴螢幕、深邃通透感的背蓋設計,都讓這不滿 1 歲的 realme 在準備登台前就已經受到不少關注。

即將在 5 月登台的 realme 3 在規格上有著 6.2 吋水滴型螢幕、MTK P70 處理器、4GB+64GB 容量配置、13MP+2MP 雙主鏡頭、13MP AI 鏡頭、4230mAh 電池容量。至於首次在台登場的 realme 會有什麼樣的上市活動,定位在 5,000 價位的數字系列又會有什麼樣的售價?大家也可以開始來一起期待了唷!

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Xbox One S 無光碟版 外觀、價格提早洩漏

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家用遊戲產業是科技產品中少數仍生產龐大數量光碟的消費型產品,而微軟最新版本的家用主機打算正是擁抱全數位的懷裡。

微軟曾在三月傳出打算推出家用遊戲主機 Xbox One S 無光碟版,推特帳號 @ WinFuture 於 4 月 13 日提前曝光了主機外觀、價格。

這款無法讀取光碟的 Xbox One S 與過去機型外觀相比,少了讀取光碟的組件以及藍光的標誌。硬體方面則預載了《Minecraft》、《Sea of Thieves》、《Forza Horizon 3》三款遊戲,為了裝載更多數位板遊戲內容,容量也達到 1 TB,並支援 4K 高解析播放內容格式。

最令人意外的應該是價格,根據 WinFuture 的說法,Xbox One S 無光碟版的美國售價可能為 229 歐元,與過去傳出的 200 美元有一段差距,台灣定價通常也會比歐洲地區還要低,不過我們很快就能知道答案。

全新的 Xbox One S 無光碟版預計在 4 月 16 日正式登場,並預計在 5 月 7 日於歐洲上市。

對於微軟而言,這是第一款為迎接全數位體驗的家用遊戲主機,未來 Sony、Nintendo 是否也會在 2019 年有類似的策略,仍然值得我們做後續觀察。

參考來源:WinFuture

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森及茶。惡魔波霸鮮奶始祖+甜心粉紅草莓拿鐵+熊貓珍珠奶茶網美最愛IG打卡飲料--踢小米食記

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今年還沒到夏天新竹的飲料大戰又悄悄的開打了!這次小米來介紹的是台中相當有名氣的森及茶竹北博愛店~話說去年大放異彩的惡魔紋黑糖波霸珍奶他們才是創始店家!聽店長說他們每家分店是堅持手工炒黑糖珍珠,至少小米喝這家竹北店是有明顯的焦糖香氣

 

 

比較特別的是他們加入的鮮奶可以選擇兩種不同牌子,有清爽型或濃郁型,客人可依自己喜好來選擇。另外小米蠻推薦他們的瑪奇朵系列及草莓拿鐵,是甜味奶霜的口味,濃郁得來並不會太甜膩,再加上他們自己打的草莓醬或芒果醬是女孩們喜歡的夏天飲料呢,GO! 

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新竹美食生活資訊LINE不漏接(傳送門)-> https://goo.gl/3sFL8s 

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(每禮拜都有更新啊) 

  森及茶竹北店在博愛街上,位置靠近博愛橋旁,也是之前小米有分享過6吋盤早午餐旁邊而已~

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

 

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店內是簡約木頭風格,旁邊有一個斜斜的椅子是等候飲料區,這樣斜斜的坐起來時有比較方便XD 

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來看一下菜單吧,選擇上還蠻多,不只是黑糖珍奶而已,還有原茶.鮮果茶.瑪奇朵.鮮奶茶及冬季限定熱飲系列~

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前面有提到鮮奶有兩種選擇,分別是高大鮮乳及台東初鹿鮮乳,喜歡濃郁奶香的朋友在點餐前要記得跟店員說選高大,如果怕太奶的朋友可以選台東初鹿較為清爽的口味 

(店家有提醒鮮奶類建議30分鐘內喝完為最佳口感)

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對了,他們還有加購價39元就可擁有可愛的惡魔專屬環保手提袋,SIZE大杯或中杯都適用~

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惡魔波霸鮮奶50元,全台第一家惡魔紋黑糖色是他們特色之一,相信又是一陣IG打卡風潮了 

高大跟台東初鹿兩種鮮乳的組合小米都有喝過,喝得出來高大比較濃郁的奶味,台東初鹿是比較清爽稀一點的口感,配上黑糖的甜香是甜而不膩呢,另外珍珠是有很明顯焦糖味的軟Q帶嚼勁口感

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店家是用這臉盆來炒黑糖珍珠,雖然他們是剛炒完洗好盆子了XD 不過從鏟子的歲月痕跡來看是有真實感,喜愛黑糖珍奶的朋友可以來喝看看感受一下囉。

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熊貓黑白珍珠的波波雙Q奶茶中杯50元,建議可以喝半糖口味,一次可以吃到兩種不同口感的黑白珍珠挺特別滴~黑珍珠是軟Q 白珍珠(寒天)是帶嚼勁的Q,配上有茶香味的奶茶還不錯喝!

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(謎之聲: 咦....另一杯紅紅的是什麼?)

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是小米覺得可以推薦給女孩們的甜心飲料草莓瑪奇朵(70元)及芒果瑪奇朵(70元),兩者可以升級成波波版~就是加白珍珠啦!

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提醒大家點餐時要跟店員說封膜+蓋子,這樣騎車回到家也不用擔心會打翻,而且撕開封膜用奶蓋的方式來喝~

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甜甜的瑪奇朵奶油下面是人工打出來的芒果漿,聽店員說是用芒果的果肉及二砂糖的混和,並不是工廠做的冷凍果醬,喝起來有芒果的香甜唷,攪拌完後有點像是芒果奶昔的口感

(提醒瑪奇朵是甜奶霜,並不是一般的鹹甜口味)

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剛提到第一口可以用奶蓋的方式去看喝看看,有一半甜奶霜一半芒果香在嘴巴裡面混合的口味,之後再攪拌後喝奶昔+果肉的感受。

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草莓瑪奇朵也是用草莓果肉跟二砂去打成果漿,是有草莓香的酸甜滋味

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阿翔也要學小米來耍萌XD

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 不喜歡太甜的朋友可以試看看這杯草莓拿鐵55元,漸層的顏色也很好拍呢 

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小米打開封膜來看是真的有看到草莓果肉,酸甜的草莓果肉口感與鮮奶自然甜口味非常的搭,愛喝草莓又不愛太甜的朋友一定要點這杯來喝看看!

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不過提醒喝之前要先搖勻 

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愛喝茶類的朋友推薦台灣玉露(鮮淬)35元或天使水果茶65元。

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台灣玉露(鮮淬)是透過炫茶機瞬間將茶葉淬取出來,建議無糖口味可以喝得到玉露的原始回甘的清爽茶味,飯後來一杯解膩嘟嘟好 

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天使水果茶裡面有新鮮水果,建議半糖口味,有清爽的水果茶香的酸V口味 以上是小米今天的心得分享 

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店家資訊:森及茶-竹北博愛店
地址:新竹縣竹北市博愛街279號
電話: 036565069(外送請電洽店家)
營業時間:11:00~21:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/2273945349487585/


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阿里山林業鐵路《林鐵輕療癒》主題列車旅行 徜徉緩慢自在的森林火車 體驗螺旋上山的獨特工法!

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阿里山林業鐵路|《林鐵輕療癒》主題列車~徜徉緩慢自在的森林火車~體驗螺旋上山的獨特工法!儼然就是世界文化遺產的阿里山林業鐵路,四五六月推出了療癒系主題列車,車上有著風趣的導覽解說,從嘉義、交力坪、水社寮一路到十字路車站,感受之字形往返樂趣及蝸牛迴旋上山的獨特工法,停泊靜謐十字路車站,品嚐青年返鄉的咖啡、麻糬、粉圓愛玉及阿里山紅茶茶葉蛋等,還可體驗靜心纏繞手作,午後徜徉高山森林浴及漫步無人鐵軌的山洞,享受最療癒自在的美好時光,大推森林鐵路深度旅行的《林鐵輕療癒》主題列車

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■林鐵輕療癒主題列車:四月/靜心纏繞之旅■

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:4月3日、10日、17日、24日

人數限定:每梯次限額100人

票價:1500元/人,費用含林鐵車資、餐費、咖啡飲品、纏繞手作及導覽費

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■林鐵輕療癒主題列車:五月/帶著書去旅行■

 

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:5月1日、8日、15日、22日、29日

人數限定:每梯次限額100人

票價:1500元/人,費用含林鐵車資、餐費、咖啡飲品、達人分享及導覽費

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■林鐵輕療癒主題列車:六月/瑜珈旅行■

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:6月7日、14日、21日、28日

人數限定:每梯次限額100人

票價1200元/人,費用含林鐵車資(檜木列車)、餐費、達人分享及導覽費

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■ 《林鐵輕療癒》主題列車 ■

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▲一般遊客搭乘阿里山林業鐵路,都只是純粹從出發地到目的地,對於阿里山林業鐵路沿線景點及獨特鐵路工法都無法太深入瞭解,這次參加阿里山林業鐵路及文化資產管理處舉辦的《林鐵輕療癒》主題列車,才讓肉魯真正瞭解阿里山林業鐵路之偉大!一點也不輸曾經搭過的瑞士鐵道!《林鐵輕療癒主題列車》在四五六月舉辦了10幾梯次,四月主題為靜心纏繞之旅,五月主題為帶著書去旅行,六月主題為瑜珈旅行,四五月的主題列車都是從嘉義車站出發,會停靠樟腦寮車站、十字路車站及奮起湖車站,想深度認識阿里山林業鐵路的朋友一定要來參加!而六月的主題列車則是從阿里山車站出發,在小笠原觀景平台體驗高山瑜珈喔。

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▲肉魯跟老婆呆呆齡參加4/3梯次的《林鐵輕療癒》主題列車,0820在嘉義車站集合,本來肉魯以為沿途只是講解一下而已,想不到導覽老師小伍哥解說功力超強,從一上車就開始細說分明阿里山林業鐵路的來源,以及待會行經每一個車站的歷史,還有什麼時候過山洞,出山洞後可以拍什麼,兩個多小時的搭乘時間一點也不會虛度時光喔,而是帶回滿滿的阿里山林鐵知識。

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▲阿里山林業鐵路走的是762毫米的窄軌,若是論高度、長度等項目,阿里山鐵路可能無法與世界上著名的登山鐵路相比,但是阿里山鐵路卻擁有最複雜的獨特性,像是之字形鐵道、螺旋上山鐵道等,在僅存的窄軌鐵道世界裡可說是無庸置疑的獨特,目前阿里山林業鐵路也恢復著昔日運材的些許功能,期許用背景歷史故事來增取進入世界遺產的認可!小伍哥說阿里山林業鐵路有一些車站都被遺忘,像是阿里山公路開通之後,很多車站決議廢除加速火車行駛速度,灣橋車站便是其中一個,很多人誤以為灣橋鐵道公園就是灣橋車站舊址,但其實原址並非在這裡,小伍哥說灣橋車站舊址已經變成了一棟棟民宅,灣橋車站的蹤影只能回憶了。

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▲阿里山林業鐵路於日治時期西元1906年開始興建,於西元1912年才正式完工,總常約66.6公里,用途為開發阿里山森林搬運木材之用,北門車站是阿里山林業鐵路會經過的第一個車站,紅檜搭建起來的日式建築古色古香,阿里山火車行駛這裡時也會刻意放慢速度喔。

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▲過了北門車站,會行經鹿麻產車站亦稱鹿滿車站,在這裡可看見鹿滿旁的菸樓,小伍哥說鹿滿以前種很多菸草,沿途還有一條鹿滿自行車步道,幾乎與阿里山鐵路平行,這是當地仕紳為了重現追火車的回憶而出錢興建,火車行經於此還會特意放慢速度,很多遊客或小朋友都會追逐著火車,每當假日就會形成非常趣味的畫面喔,老師也笑說鹿滿意思就是『從公路一直跑,追到火車之後就很滿足了,於是取名為鹿滿』,而在竹崎車站還能看見三角線車輛的轉向說明喔。

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▲過了竹崎車站不久,小伍老師說緊接著會有一個大迴旋,叫大家要趕緊回頭拍照,這裡的大迴旋是為了提生森林鐵路的高度,老實說要不是參加《林鐵輕療癒》主題列車,根本就拍不到阿里山鐵路沿線特色,突然有一種在瑞士搭乘冰河列車的美妙感受。

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▲沿途隨著海拔漸漸攀升,我們也行經過了木屐寮車站,在這裡的海拔約為324公尺,從竹崎車站到這裡也才4.7公里,但阿里山火車卻已經爬升了將近200公尺,回頭一望還能見到竹崎市區的蹤影喔。

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▲大約一個小時的時間,我們就抵達了樟腦寮車站,在這裡主題列車會停靠,並讓大家體驗一下之字形折返上山的獨特工法,而且也讓大家知道接下來阿里山林業鐵路最為獨特的螺旋上山方式奧妙,光是看到導覽圖一直迴旋的路線就讓人眼花撩亂啦!小伍哥說想要搞懂獨立山螺旋上山的方式原理,大概要搭乘超過四五次才會懂,參加《林鐵輕療癒》主題列車的好處就是深度旅行,而非走馬看花的隨意亂拍。

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▲我們在樟腦寮車站遇見了盛開的櫻花,粉嫩櫻花與阿里山火車的美麗相遇,真心覺得好夢幻喔。

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▲海拔543公尺的樟腦寮車站,在日治時期可是很重要臺灣樟腦輸出地喔。

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▲樟腦寮車站也是阿里山車站唯一僅存可體驗之字形折返上山的車站,只有搭乘《林鐵輕療癒》主題列車才有機會體驗喔,過往因為火車動力不足,所以遇到坡度要上山都有一點困難,所以之字形折返就是為了讓火車可以加速往前衝,火車會先往前然後倒退嚕從左邊鐵軌回到車站,然後加速往前衝刺上山喔,樟腦寮車站也是臺灣僅存的折返式車站喔。

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▲隨著海拔逐漸提升,天氣也越來越涼爽,夏天就是要來到阿里山避暑,深度旅行的《林鐵輕療癒》主題列車絕對值回票價。

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▲佇立於樟腦寮車站前方的唯獨立山,阿里山鐵路以螺旋方式環繞三圈半抵達獨立山頂,所以一下子可看見樟腦寮村莊在左邊,一下子可看見樟腦寮村莊在右邊,沿途會經過11個左右的山洞隧道,這些要不是透過導覽解說,還真的是霧裡看花,據說當時施工時在獨立山遇到瓶頸而停工,後來施工人員看見蝸牛爬行因此有了靈感,才完成獨立山螺旋上山的路線,獨立山螺旋路線也是整個阿里山鐵道最為艱辛的工程而螺旋路線也是登山鐵路最具代表的特殊性,主要是為了降低鐵道坡度,若是腹地足夠就會多迴旋幾次讓海拔高度提升,後來查資料才知道原來肉魯搭乘過的瑞士冰河列車Glacier Express可是世界上最複雜的螺旋路線,總計迴旋六圈爬升了400多公尺,啊...那時候我跟老婆呆呆齡一整個就是走馬看花的搭火車,螺旋上山後我們也抵達海拔743公尺的獨立山車站囉。

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▲從樟腦寮車站到獨立山車站的螺旋式上山,火車會繞行獨立山三圈,左邊可看見樟腦寮車站兩次,右邊窗口可看見一次,阿里山林業鐵路會行經分熱帶林、暖帶林、溫帶林及寒帶林四個林帶,過了獨立山車站不久,導覽老師小伍哥也提醒我們右邊會看見『暖帶林熱帶林』交界的牌子,大家可要記得搶拍!一瞬間不到依秒的時間我竟然拍到啦!

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▲過了『暖帶林熱帶林』的交界,林相也漸漸起了變化,原本以雜草混木林居多,來到暖帶林之後會發現林相比較純淨,緊接著會經過一個大斷崖穿越山洞,就會抵達海拔905公尺的梨園寮車站。

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▲坐在阿里山森林火車一點也不無聊,精彩的導覽解說讓我們大大增長知識,好愜意悠哉喔。

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▲小伍哥說梨園寮車站是他最喜歡的車站之一,就像是一個美麗少女靜靜坐在山林裡,小巧可愛的梨園寮車站也是無人看管的招呼站喔,沿途還能看見翠綠茶園,還有採茶姑娘正在採茶,好美的景色啊!

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▲阿里山林業鐵路沿線都能見到一些樹木有著黃標編號,那些就是鐵路維修員會定期觀看的樹木,若是貼著紅標表示這株樹木對於森林鐵道有立即危險,而沿途鐵道也經過一些水泥鋼購的新橋,像眼前要經過的就是阿里山鐵路的新橋,導覽老師也立即比給我們看右側以前的舊橋模樣。

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▲位於右側外面的就是舊橋,阿里山林業鐵路維修成本很高,但為了保護這條臺灣人的鐵道驕傲,阿里山林業鐵路及文化資產管理處花了很大心思,真心推薦可以來搭乘四五六月的《林鐵輕療癒》主題列車

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▲過了不久我們也抵達交力坪車站囉,過了不久老師就說左側會有海拔1,000公尺的標示,叫我們要抓住瞬間拍照,從梨園寮到交力坪車站這段景觀可見到很多竹林,交力坪車站也算是阿里山林業鐵路的中心點,再過去就會抵達水社寮車站,從交力坪到水社寮總計有八個隧道,算是隧道數量最多的區段,而在經過水社寮車站後就是重頭戲,也就是可以看見火車進站出站呈現180度的奇景喔,來到水社寮車站記得趕緊回頭望望吧!

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▲這是準備從水社寮車站出站的180度情景,在這裡可以拍到火車優雅的身形喔。

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▲過了海拔1,186公尺的水社寮車站,風景一整個視野開闊,群山繚繞的美景真是療癒。

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▲綿延的聳立山峰讓人心曠神怡,只可惜這一天霧氣稍重,我們無緣一睹塔山面貌,但搭乘火車行駛於高山森林裡,有一種身為臺灣人的卓越感!

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▲過了不久,老師又提醒我們待會左側會出現臺灣版小合掌村,也就是阿里山得恩雅納社區,只有一瞬間的機會可以捕捉喔,搭乘主題列車最棒的就是無時無刻的導覽解說,讓大家彷彿從讀萬券書走向行萬里路的氛圍,不再只是單純搭乘阿里山林業鐵路,而是可以瞭解阿里山林業鐵路的前世今生及未來,還有沿途會出現的一些美麗風景。

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▲過了水社寮車站後下一站就是奮起湖車站,因為奮起湖車站已經太有知名度,所以《林鐵輕療癒》主題列車只有回程時才會停靠奮起湖車站約40分鐘,《林鐵輕療癒》主題列車主要會停靠於十字路車站,這裡有一些青年返鄉創業,像是鳴心咖啡、戀念1534小食堂等,希望透過主題列車讓更多人來到十字路車站,進而促進這些偏遠車站的經濟,老實說真的非常用心良苦!

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▲大約11:30左右我們就抵達了十字路車站,海拔約1,534公尺,即便夏日空氣也非常涼爽,可是避暑的好去處啊,《林鐵輕療癒》主題列車包含了午餐、品茶及咖啡,還有纏繞手作體驗,十字路車站停留時間為11:40~14:10,約兩個半小時的時間,可以讓大家感受一下高山車站的慵懶氣息。

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▲目前阿里山林業鐵路只能通到十字路車站,從十字路車站往阿里山車站的方向還在搶修,希望未來不久時可見到阿里山林業鐵路全線通車的好消息,十字路車站也是離阿里山公路最近的一個車站,鮮少有人會造訪這裡,但在這裡在以前可是來吉和達邦、特富野等三個部落的古道交會地點,也因此才會有十字路的名稱,鐵軌一旁可見到鳴心咖啡及奉茶,參加主題列車的朋友都能拿到一個小茶杯,可以在鳴心咖啡免費享用咖啡及阿里山高山茶。

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▲鳴心咖啡的年輕老闆原本在上海從事貿易工作,後來有次因緣際會回到十字路家鄉幫忙媽媽賣菜,卻發現媽媽這樣非常辛苦,於是決定辭職返鄉創業,因為自己從唸書時期就很喜愛沖泡咖啡,於是回來後就開了一間鳴心咖啡,寄望賣咖啡也可以養活自己,年輕老闆的咖啡豆選用阿里山部落的咖啡豆,利用自己無師自通的技巧來烘焙,據說很多遊客早都乘了鳴心咖啡的老主顧,搭乘小火車來到十字路站就是為了喝上一杯咖啡!

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▲一旁的奉茶是鳴心咖啡年輕老闆的媽媽,擺上茶席歡迎主題列車的遊客們,在阿里山喝著阿里山高山茶,那滋味真是世界上最幸福的茶湯。

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▲鳴心咖啡老闆分享著咖啡豆有水洗、日曬及蜜處理方式,每種方式都會讓咖啡呈現不同味道,尤其水洗最能呈現咖啡豆本身的風格,喝咖啡還能長知識喔。

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▲這位就是鳴心咖啡的年輕老闆,大家來到十字路車站記得來捧捧場,除了咖啡還有無咖啡因飲品,像是黑糖牛奶、抹茶牛奶及蜂蜜牛奶等,若是想吃熱食,他們還有麻油雞及粉圓愛玉套餐唷!

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▲一起來鳴心喝咖啡聊是非,高山上洋溢著咖啡香氣,好優雅好享受的主題列車之旅。

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▲午餐則是主題列車附贈的麻油雞腿鐵路便當,麻油香的雞腿、香腸、滷蛋、蝦捲片及青菜,一下子就被我們吃光光啦。

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▲而在十字路車站還有一間戀念1534小食堂,主人是為年輕女孩,手作紅豆麻糬、柴燒轎篙筍、戀念茶葉蛋都是招牌唷,柴燒轎篙筍湯頭好鮮甜哩,手作紅豆麻糬軟Q內餡好綿,據說麻油雞腿鍋跟牛肉飯都超受歡迎喔,想來品嚐戀念1534小食堂的遊客,不妨先電洽0928746642跟年輕女孩黃kiki先預約餐點喔。

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▲鳴心咖啡年輕老闆的媽媽也有賣手工愛玉及手作粉圓,這樣一大杯才賣50元,加上檸檬、黑糖糖水及冬瓜糖水,哇!真的是好消暑的粉圓愛玉,難怪老闆娘會取名為珍愛愛玉,保證讓你一吃就真正愛上!

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▲回頭一望十字路車站小村落,一派自成一局的寧靜氣息,彷彿時間都被悄悄按下停止鍵。

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▲阿里山林業鐵路也有跟日本黑部峽谷鐵道及大井川鐵路締結姊妹鐵路,拿著雙方的車票都會有不同優惠喔。

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▲十字路海拔為1,534公尺,車站旁還有一個兩層樓高涼亭,坐在上面吹著山風甚是舒服愜意。

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▲鐵軌旁也見到高山杜鵑盛開,雲霧也隨著午後在山林間飄移,慵懶的讓我好想閉目養神睡上一覺。

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▲四月的《林鐵輕療癒》主題列車還會有靜心纏繞手作,由『字我對畫工作室』的Tera老師一同上山指導大家,纏繞畫亦是禪繞畫,用結實纍纍的果實一個一個圈畫,靜下心感受高山森林的脈動,一筆一畫勾勒出內心世界。

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▲這些都是這次團員的靜心纏繞畫作品,不說還以為是哪個纏繞畫大師的傑作哩,Tera老師一一誇獎大家都可以出師開課了。

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▲十字路車站儼然就是隱居深山的隱士,用一種緩慢步調與遊客們優雅接觸,午後雲霧籠罩山林甚是美麗。

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▲這一天還遇到十字路國小的學生來快閃演出,一二三四五六年級一起跳舞歡迎大家前來,這一天的《林鐵輕療癒》主題列車之旅真的超Lucky,希望以後都可以變成常態性的演出,讓樂音悠揚在阿里山十字路車站。

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▲十字路車站往左前方步行約30秒即可見到位於下方的阿里山公路,導覽老師小伍哥也讓我們試著拉拉看鐵道上的轉轍器,真的是非常重啊!十字路車站因為是來吉和達邦、特富野等三個部落的古道交會地點,以前從十字路車站搭車的人口也是最多,十字路車站旁還有一條通往來吉部落的古道,滿滿都是柳杉森林宛如仙境啊!

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▲14:10左右我們就從十字路車站回程到奮起湖車站,約14:40就抵達奮起湖車站,來到奮起湖車站之後還會導覽奮起湖車庫裡退役的蒸汽火車,像是編號29的蒸汽火車就是特殊的直立式汽缸蒸汽火車,這也是為了因應阿里山鐵路山路又陡又彎而設計,而在這台蒸氣火車上還能見到獨一無二的『紅色郵筒』,當時阿里山林業鐵路為了伐木業而起,自然就會有書信往返,阿里山林業鐵路的蒸汽火車就肩負重責大任!

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▲在奮起湖車站還能見到獨立山螺旋路段的立體示意圖,真心覺得這個螺旋上山的工法實在太酷了。

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▲導覽結束後還有20分鐘時間,不妨逛逛奮起湖老街買一下伴手禮,像是草仔粿、甜甜圈、奮起湖便當等。

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▲以前搭乘過一次阿里山林業鐵路,但沿途就是在車上隨意亂拍,一覺之後就不知不覺抵達奮起湖,這次參加的《林鐵輕療癒》主題列車,也讓我對阿里山林業鐵路有了更多層認識,阿里山林業鐵路從興盛到沒落,再從沒落逐漸興起,原來與阿里山公路的開通息息相關,而現在的阿里山林業鐵路更是極力爭取世界文化遺產的登錄,也恢復了日治時期載運木材的林鐵功能喔。

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▲依依不捨準備離開奮起湖車站囉,四月五月六月都還有《林鐵輕療癒》主題列車,快來呼朋引伴來參加吧!

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▲從奮起湖車站回程嘉義車站的路上,導覽老師小伍哥也都會不時提醒大家,像是獨立山螺旋下山、180度的進站出站等,即便去程沒拍到,回程也能適時捕捉一下風景喔。

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▲還記得嗎?水社寮車站出站進站時的180度風景!

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▲沿途竹林一整個療癒,儼然正在拍臥虎藏龍電影哩。

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▲一路上阿里山林業鐵路都會有『樓摳樓摳』的聲響,也讓人回想起小時候搭乘火車的聲音,現在搭乘自強號、莒光號、高鐵都已經沒有這種懷舊感受囉。

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▲下山行經交力坪車站時,還能觀察一下站務人員交給火車司機下一站的路牌,這可是一種通行證喔。

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▲上山跟下山的心情截然不同,上山是一路聆聽導覽老師的解說,下山是一派悠閒的回味阿里山沿線風景的點滴故事。

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▲穿越一個一個的火車隧道山洞,阿里山林業鐵路用一種優雅的速度行駛著,真是愜意。

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▲下山路上還會經過一個肉魯去程沒拍到的教堂山洞,據說很多鐵道迷可是會特地來尋找這個教堂隧道喔。

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▲老婆呆呆齡說她上一次搭乘阿里山小火車是在幼稚園,那時候從宜蘭來到嘉義搭乘阿里山小火車的夜車上到阿里山祝山賞日出,如今搭乘這趟小火車簡直讓她回憶滿滿而致。

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▲阿里山《林鐵輕療癒》主題列車,一年只有四五六月才有推出喔,喜愛緩慢步調深度旅行的遊客一定要來參加,四月為靜心纏繞之旅,五月為帶著書去旅行,六月為瑜珈旅行,詳情報名資訊請參閱:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

 

阿里山《林鐵輕療癒》主題列車:

詳細報名資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

 

■林鐵輕療癒主題列車:四月/靜心纏繞之旅■

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:4月3日、10日、17日、24日

人數限定:每梯次限額100人

票價:1500元/人,費用含林鐵車資、餐費、咖啡飲品、纏繞手作及導覽費

■林鐵輕療癒主題列車:五月/帶著書去旅行■

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:5月1日、8日、15日、22日、29日

人數限定:每梯次限額100人

票價:1500元/人,費用含林鐵車資、餐費、咖啡飲品、達人分享及導覽費

 

■林鐵輕療癒主題列車:六月/瑜珈旅行■

詳細資訊:https://afrch.forest.gov.tw/0000245

開行日期:6月7日、14日、21日、28日

人數限定:每梯次限額100人

票價1200元/人,費用含林鐵車資(檜木列車)、餐費、達人分享及導覽費

 

這篇文章 阿里山林業鐵路《林鐵輕療癒》主題列車旅行 徜徉緩慢自在的森林火車 體驗螺旋上山的獨特工法! 最早出現於 SayDigi | 點子生活

【台北中山】近鐵餐飲 鰻 江戶川.日本近鐵集團旗下知名鰻魚料理海外首店!先蒸後烤的鰻魚飯美味,免出國就能吃到!

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近鐵餐飲 鰻 江戶川

熱愛日本鰻魚飯的朋友有福啦!日本近鐵集團旗下、擁有60多年歷史的「近鐵餐飲 鰻 江戶川」在京都、大阪、奈良、兵庫、福岡等地都有分店,而海外第一間分店就設於台北六條通內,並於4/17正式開幕(灑花),免出國就能就近品嘗;「近鐵餐飲 鰻 江戶川」台北中山店不僅延續原有傳統,鰻重使用的都是當日現宰鰻魚,採「江戶燒」作法先烤、後蒸再沾醬燒烤,不僅肉質細膩軟嫩,而且還能去除多餘的油脂,吃起來鬆軟不膩~搭配微甜甘醇的醬汁更是超下飯!店內招牌為鰻魚飯三吃,一次就能品嘗到正統日式的多元風味,另外也有丼飯、定食、單點、會席料理等多種選擇,且價位非常實惠,只要250元起跳就能享用到美味的鰻魚飯囉!

【店家資訊】
近鐵餐飲 鰻 江戶川(台北中山店)
地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號(斜對面有付費停車場,捷運中山站2號出口步行約6分鐘)
電話:02-25110993
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(無公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/zqxG0

▼「近鐵餐飲 鰻 江戶川」台北中山店就位於台北六條通內,採用超大片透明玻璃搭配木質圍柵,隱約透出黃澄澄的燈光,日式中又帶點溫暖的感覺!

近鐵餐飲 鰻 江戶川

▼一樓的座位區,大多以四人座位為主,中間還會以和式木質格柵做小小的區隔,讓大家用餐起來更為輕鬆自在!之後二樓也會開放用餐,不過如果要用餐的話至少要2天前、6人以上才能預訂,人多的話記得先訂位比較保險!

近鐵餐飲 鰻 江戶川

▼我們就是坐在窗邊附近的座位區,可以邊用餐邊欣賞窗外的街景,還能感受到濃濃的日式氛圍!

近鐵餐飲 鰻 江戶川

▼一坐定位後,服務人員會先送上熱焙茶,清香回甘的滋味不管單喝或是搭配餐點都很適合!我們來的時候剛好店家有贈送小禮物,竟然是一個迷你版的鰻魚飯吊飾,精緻又擬真,相當討喜!

近鐵餐飲 鰻 江戶川

▼放在手掌心就能看出它的大小,看起來就跟真的鰻魚飯沒什麼兩樣,讓人好驚喜~拿回家之後小朋友也很愛!據說4/17開幕當天也會舉辦小活動,大家可以好好期待一下!

▼4/17當天會舉辦開幕活動,另外4/18~4/30也會有九折的優惠價,喜愛鰻魚飯的朋友千萬不要錯過啦~DM先提供給大家參考!

▼菜單,這裡除了鰻魚飯之外也有丼飯、定食、單點、飲品等選擇,此外也有高級的鰻魚會席料理唷!

▼最後面有一個半開放式的廚房,當天看見從日本來的師傅在這裡烤鰻魚,沒想到燒烤過程也是滿療癒的(笑)~~這裡的特色是採用關東地區的「江戶燒」料理手法,先將鰻魚背部剖開下去直接燒烤,烤完再送入蒸鍋去除多餘油脂,點餐後師傅會將蒸過的鰻魚放置烤爐塗上特製醬料,烤至金黃色即可上桌!

▼鰻魚在烤爐上烤得滋滋作響,金黃油亮的模樣好誘人啊~且他們家鰻重都是採用當天早上現宰的鰻魚,所以吃起來更加新鮮美味!

▼最後則是將烤好的鰻魚擺盤上桌,每一個細節都不容馬虎;且遠從日本來的師傅會駐店在台灣,直到台灣的師傅能夠忠實呈現江戶川的味道為止;台灣的師傅也都會到日本受訓一陣子才回來,就是希望讓客人可以吃到原汁原味的美味鰻魚飯!

▼烤好的鰻魚會先將竹籤拆下後,再切塊放入盤器中,看得我們越來越餓啦(猛吞口水)~~

▼沒多久餐點上桌啦~口咩點的是「鰻魚飯三吃」,也是招牌料理,跟日本的吃法也是一模模一樣樣唷!

▼除了一大碗鰻魚飯之外,還會附上一碗鰻肝清湯、漬菜、蔥、山葵、茶高湯與餐具,服務人員也會跟大家解說該怎麼享用!

▼打開蓋子後,鰻魚的香氣不斷撲鼻而來,看得我們飢腸轆轆~好想立馬吃上一口!服務人員建議我們先分成三等份,就可以一次品嘗到三種不同風味的鰻魚飯啦!

▼烤至金黃帶點微微焦香的鰻魚就這樣大器的鋪在上頭,幾乎看不到底層的米飯,搭配日本風十足的盤器更是讓人有種一秒出國的錯覺啊!

▼先蒸後烤的鰻魚不僅口感更為鬆軟,而且吃起來不這麼油膩,搭配微微鹹甜的醬汁更加開胃啦!一旁也會附有鰻魚醬汁,重口味的朋友也可以自行添加搭配享用~

▼第一種吃法就是先吃鰻魚與米飯的原味,每一塊鰻魚都切得剛剛好約莫是一口大小,金黃油亮的表面搭配細嫩的肉質、微甜的醬香四溢,再加上炭烤香味讓整體香氣更為提升不少!不過裡頭仍有些微細刺,享用的時候還是要小心一點~

▼他們的米飯也是一絕,雖然採用的是台灣米,但是煮出來的米粒吃起來就像在日本吃到的一樣非常香Q甜美,搭配細膩的鰻魚、鹹甜有味的鰻魚醬汁提味,讓人一口接一口停不下來啊!

▼第二種吃法就是搭配蔥與山葵,可以拌入一起享用!

▼只能說還好服務人員有提醒我們先分為三等份,不然依照剛剛第一種吃法很快就秒殺啦(笑)!第二種吃法也就是加入新鮮的蔥絲與現磨山葵,可以搭配享用也可以直接拌進去,吃起來不僅多了一種蔥香與山葵的辛香氣息,味蕾上也清新不少,吃起來爽口不膩!

▼第三種吃法則是倒入茶與高湯調製的獨家配方「吸茶」,也就是以所謂的茶泡飯方式享用!

▼茶泡飯吃起來鰻魚醬香比較沒這麼濃烈,更能吃到鮮美軟嫩的肉質;搭配柴魚高湯、茶香回甘的滋味,讓米粒、鰻魚都吸附滿滿清香口感,吃起來更加滑順不膩~

▼鰻肝清湯,都是選用當天新鮮現宰的鰻魚所取下來的鰻肝所熬煮而成,喝起來清爽甘甜~暖心也暖胃!

▼鰻肝吃起來完全沒有腥味,軟Q鮮嫩帶點微彈的口感,其實還滿好吃的耶!

▼如果熱愛鰻魚飯的朋友,也可以像大口一樣來份鰻重(大),就能吃的超過癮啦!

▼打開一看,滿滿的鰻魚就鋪在粒粒分明的白飯上,金黃焦香又帶點油亮的色澤,讓人忍不住胃口大開啊!一旁同樣附有鰻肝清湯、漬菜及鰻魚醬汁,大家都可以搭配鰻魚、白飯一起享用唷!

▼迷你版的鰻魚飯吊飾看起來就跟真的一模一樣,真的是做得維妙維肖啊!如果肚子餓的話看到吊飾就會提醒自己該來一碗香噴噴的鰻魚飯了(笑)~

▼白飯上鋪了滿滿四大塊鰻魚,也都是現點現烤,所以為了美味大家可要耐心等候一下下唷!

▼我們很喜歡他們的鰻魚醬汁,不僅口味不會過於鹹重,還帶有微微甜味,搭配鰻魚跟白飯吃起來也不會覺得味蕾過於濃重,反而更提香開胃啦!

▼只能說他們家的鰻魚真是太邪惡啦~不僅吃起來不會過於油膩,細膩軟嫩的魚肉搭配炭烤香氣與甘醇鹹甜的醬味,單吃就很美味,搭配白飯也很下飯!

▼他們的鰻魚細緻軟嫩,肥而不油,大口大口的吃下肚真是非常爽快啊!

▼一口鰻魚、一口白飯就是最佳組合,就能吃到軟嫩、香Q又有醬香的多重口感,在嘴裡融合成一股絕妙的滋味!

▼他們家的白飯煮得也很厲害~加上鰻魚醬汁更是一絕,讓我們立刻清空碗底,捨不得留下任何米粒啊(抿嘴)!

▼一旁的漬菜也有畫龍點睛的效果,搭配鰻魚飯不僅開胃又解膩,像是黃蘿蔔也非常適合搭配白飯享用!

「近鐵餐飲 鰻 江戶川」台北中山店不僅乾淨明亮、寬敞舒適,帶有濃濃日式氛圍,而且在台北就能品嘗到道地日式鰻魚飯,真是太幸福啦!大口建議第一次來的朋友不妨可以點選招牌的鰻魚飯三吃,就能一次吃到三種不同風味;如果像口咩一樣熱愛鰻魚飯的朋友也可以直接點選鰻重來享用,就能吃到細膩軟嫩又不油膩的鮮美鰻魚,搭配醬汁與白飯真是讓人回味無窮啊~有興趣的朋友一定要來試試!

【店家資訊】
近鐵餐飲 鰻 江戶川(台北中山店)
地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號(斜對面有付費停車場,捷運中山站2號出口步行約6分鐘)
電話:02-25110993
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00(無公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/zqxG0

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即將展開 COMPUTEX 2019 規模更大 論壇陣容也超豪華

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今年台北國際電腦展(COMPUTEX 2019)規模更大,「創新」比例也增加了。

2019 年 COMPUTEX 共有五大主題,囊括了全球注目度最高的領域,包含「AI & IoT(人工智慧與物聯網)」、「5G」、「區塊鏈」、「創新與新創(Innovations & Startups)」、「電競與延展實境(Gaming & XR)」。

外貿協會表示,今年將有 1,685 間廠商入駐展區,比 2018 年增長了 5.1%;其中「InnoVEX – 創新與新創展區」共有 402 家來自不同國家的新創企業和團隊,並首度邀來波蘭、香港、匈牙利等國家於其他國家共同籌組的國家(地區)館。

年輕人最有興趣的 COMPUTEX 電競館也隨著規模擴增,甚至首度啟用了南港展覽館 2 館,展區融入 VR、AR、XR 等主題,共有 100 家以上的知名廠商參與,展內提供電競品牌最新的產品以及體驗,長期關注電競生態的讀者一定要去一趟。

今年注目度相當高的人工智慧與物聯網也是這次展區的主軸,展區範圍與我們的生活息息相關,包含智慧家庭、智慧交通、穿戴與健康科技等應用。

今日 COMPUTEX 首場記者會也展出了台灣辨識準確度最高的 FaceMe,被鏡頭捕捉到的人臉,甚至能辨別人臉的心情,像是一般、開心、不悅等,未來將會廣泛應用在智慧零售或是一般人熟悉的服務業中。

COMPUTEX 系列論壇也是歷年受關注的展區活動,以「智慧・無所不在」為主題,參與演講的廠商相當豪華,像是 IBM、Micron、NVIDIA 等代表講師,會以「窺探未來科技」、「共創智慧未來」、「建構智慧物聯」三大主題,探討未來產業佈局,以及新一代的產品和科技趨勢;展覽第二天邀來的 Microsoft Keynote Forum 也是今年備受期待的演講;而關於 5G 商轉則邀來愛立信、高通、亞太及廣達等廠商。

COMPUTEX 2019 為期五天的展覽,將在 5 月 28 日至 6 月 1 日於台北南港展覽館 1 館、2 館 和台北世貿中心一館及台北國際會議中心展出,將展出最令人興奮的新科技,以及瞭解台灣與全球之間的科技產業的連結。

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玩家的夢幻派對!ROG Convention 2019 推出多款全新電競產品

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ROG 玩家共和國在上周於德國杜伊斯堡拒辦了一場千人粉絲派對 ROG Convention 2019,並同步推出多款電競產品,包含能夠享受沉浸體驗的「ROG 耳道式主動抗噪耳機」、具備無線充電的「ROG Throne Qi 耳機架」、能與 Aura Sync 同步的頂級機殼「ROG Strix Helios」。

ROG Convention 2019現場備有上百台高效能Powered by ASUS組裝電腦。.jpg

ROG 耳道式主動抗噪耳機搭載 10mm Essence 驅動單體與降噪技術,搭配環境模式(Ambient  Mode),耳機能同步傳遞外界音訊,讓玩家遊玩同時了解周遭環境;而 ROG Throne Qi 耳機架,除了耳機,還能夠替手機進行充電,玩家可以自訂 18 個 ROG 燈區,打造玩家理想的電競空間;機殼 ROG Strix Helios 則採用三面鋼化玻璃,並預留 420mm 錢散熱器、水冷泵及水箱空間,支援 EATX 主機板與內建的 RGB LED,來與 Aura Sync 進行燈光同步。

現場還推出 ROG 外套,「ROG Asymmertry 防風外套」採用 100% 輕量的尼龍材質,不穿時,還能將外套收進側邊口袋,相當方便。

除了 ROG 系列產品,華碩這次也展出了首款 TUF 系列電競螢幕——「TUF Gaming VG32VQ」,是全球首款內建 ELMB-Sync 技術的電競螢幕,搭載 32 吋的 WQHD(2560 × 1440),具備 144Hz 畫面更新率,是一款高畫質與良好遊戲體驗拿捏相當平衡的一款電競螢幕。

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Gartner:Windows 10 換機潮已達高峰期

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Gartner 公布了最新的初步調查結果顯示,2019 年第一季 PC 出貨量比去年銅器下滑 4.6%,儘管商用 PC 出貨表現仍維持在一定水準,行動 PC 卻呈現疲軟狀態。

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Gartner 資深首席分析師北川美佳子表示:「2018年中PC出貨開始回升,但CPU的預期缺貨心態導致整體市場PC出貨復甦中斷,廠商因而將資源分配給利潤較高的商用及Chromebook部門;消費市場表現則依舊疲軟,多元的產品選擇也是阻礙需求成長的可能性之一。」

北川指出,儘管入門款 CPU 缺貨,Chromebook 出貨量與去年同起相比呈現兩位數增長,若納入 Chromebook 出貨,2019 年第一季全球 PC 跌幅則為 3.5%。

2019 年第一季 PC 出貨量總計 5,850 萬台,其中亞太地區本季 PC 出貨總計 2,010 萬台,受到中國 PC 需求疲軟的影響,較去年同期下滑 5.1%,日本是亞太地區中唯一呈現成長的地區;不過受到輕薄頂級移動 PC 的需求帶動下,像是華為、小米等廠商透過誘人的定價策略,亞太地區消費性市場仍然有望成長。

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遠傳母親節活動起跑 讓小愛講/小狐狸 一起寵愛媽咪!

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瞄準智慧家庭語音助理需求,遠傳自去年起陸續推出遠傳愛講智慧音箱以及小愛講、小狐狸智慧音箱,在地化內容豐富,廣受年輕父母及小孩的喜愛,穩站台灣在地化智慧音箱領導品牌的地位,尤其是造型討喜攜帶方便的小愛講、小狐狸推出後,童書、學習類有聲書以及翻譯的使用率大增,可說完美化身為家長的好幫手,躍升為新一代育兒神器。即將迎來溫馨的母親節,遠傳暖心推出「愛講在家.媽咪愛在家」特別企劃,愛講音箱 $0 起帶回家,除了原有好禮外,還能再享家事小幫手優惠,不管是送給平日辛勞養育家中寶貝的老婆大人,還是時尚媽咪要買來犒賞自己,都是母親節最佳獻禮。


根據遠傳智慧音箱用戶體驗分析發現,用戶最常使用的功能前三名分別是

  • 聽音樂- 有超過 87% 的用戶使用語音聲控播放音樂
  • 查百科- 超過 70% 的用戶使用
  • 生活幫手- 超過 50% 的用戶會用來問天氣資訊等生活相關資訊

至於購買愛講音箱的用戶中有 73% 主要是因自身需求,24% 是想要買給小孩使用,再比對經常使用的功能,有 38%用來播放有聲書,較去年遠傳僅銷售大音箱時期大幅成長 50%,尤其是童書和學習類的有聲書使用率大增,顯示小愛講、小狐狸智慧音箱受到父母與小朋友的喜愛,親子互動與學習等功能的應用比例也大幅提升。就使用率來看,近四成的用戶每天都會使用,而小愛講和小狐狸用戶更有 11% 使用翻譯功能,是整體愛講智慧音箱用戶的 1.6 倍,推測小音箱輕巧可攜的特性在輔助孩子雙語學習上有較高的使用意願。

這次為了寵愛媽咪們,遠傳特別推出「愛講在家.媽咪愛在家」寵愛媽咪特別企劃,與生活大管家、潔衣家合作提供愛講用戶專享的家事清潔優惠。只要在遠傳直營門市申辦愛講智慧音箱,不但 $0 起帶回家,還享 friDay 音樂 4 個月或 KKBOX 2 個月、限量時尚掛繩及遠傳易付卡好禮三重送,即日起至 5 月底,遠傳更加碼母親節活動期間限定,原有好康再加贈家事小幫手優惠,包括生活大管家冷氣清理現折金、潔衣家洗衣折扣券,讓媽媽聰明打理惱人又耗時的換季清潔工作,優雅輕鬆過母親節。趁母親節檔期把遠傳小愛講或小狐狸智慧音箱帶回家,娛樂、資訊、學習內容通通有,讓媽媽更輕鬆!

活動網站:https://smartspeaker.fetnet.net/promotion/index.html

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Motorola G7 Power 魔電機 挑戰最強續航力極限

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逐漸被大家遺忘的 Motorola 在今天 (16 日) 透過新聞稿宣布推出 moto G7 Power 魔電機。並表示全新 moto G7 Power 在顯示、設計以及電池續航力上都有所突破,能夠讓消費者以 NT$7,490 元購入有高達 60 小時長效電力的 moto G7 Power。

全新 moto G7 Power 擁有 6.2 吋大螢幕,19:9 螢幕比例、康寧 2.5D 大猩猩玻璃、高通 Snapdragon 632 八核心處理器、主鏡頭為 1200 萬畫素、前置鏡頭 800 萬畫素相機、4GB/64GB 組合配置與 5,000mAh 電池容量。

moto G7 Power 的指紋辨識器,設計在機身背面的 M 圓形標誌,輕按即可鎖定或解鎖手機。還有獨家 moto experiences 提供消費者多種智慧識別,例如把手機螢幕朝下放置,就能啟動勿干擾模式、向下揮兩下就能快速開啟手電筒、手腕轉兩下相機立即開啟等。

全新 moto G7 Power 建議售價為 $7,490 元,4 月 18 日零時起在網路平台首賣,首波限量贈品禮包含高強度防刮玻璃保護貼、軍功級防摔保護殼、精緻皮革傳輸線組等 (總價值 $979 元)。

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黑鯊 2 要來了!先來預習一下重點功能、手機規格

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螢幕下指紋辨識技術、搭載 Snapdragon 855、最高達 12GB RAM,就連拍攝也有 48MP + 12 MP 雙攝系統,即將來台的黑鯊 2 將是市面上最接近旗艦級規格的電競手機。

由小米集團投資的黑鯊科技(Black Shark),在今年 3 月於北京正式發布黑鯊 2 電競手機,儘管是以電競為主要訴求,卻搭載了多項旗艦機種才有的高規格。中國已上個月開賣,台灣則會以代理商的方式販售,預計在 4 月下旬開賣。

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從外觀設計來看,黑鯊 2 的電競血統不言而喻,共有「冰封銀」、「幻影藍」、「暗影黑」三種配色,機側與背面 Logo 都加入了 RGB 燈光;採用玻璃、金屬材質的機背隱約呈現 X 形狀的設計,除了在橫向握持上的體驗有所幫助,在手機四個角落也加入了 LTE 與 Wi-Fi 天線,因此玩家在玩遊戲時,不會遮擋道訊號而影響網路速度。

黑鯊 2 搭載 6.39 吋 AMOLED 19.5 : 9 螢幕(2340 × 1080),根據官方說法,上下邊框加寬是為了讓玩家避免遊玩時誤觸螢幕,螢幕還支援自動調整環境光、色溫的 True View Display。

針對玩家,這塊螢幕擁有 240Hz 觸控報點率,官方聲稱「回應時間僅 43.5 毫秒」,也因為回應時間短,搭配壓力感應技術(實現四指操作的功能),玩家在戰鬥時可以更即時、細膩的操控角色,但官方網站上並沒有提到畫面更新率的規格。

值得注意的是,這次黑鯊 2 加入了指紋下營幕辨識技術,這是市面上少見採用這項技術的電競手機。

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效能方面,黑鯊 2 採用了高通 Snapdragon 855,最高可選 12GB 記憶體,儲存空間僅 256GB,散熱部分採用了全新的液冷 3.0 技術,續航上擁有 4,000mAh 電池容量,端口採用 USB-C 接口並支援 27W 快充。

除了強悍的規格,黑鯊 2 在機身側邊設計了一個「Shark 鍵」,可以讓處理器維持在高速下不會降速;相機方面除了前面提到的雙攝系統,前鏡頭也擁有 20 MP 鏡頭。

黑鯊 2 依照記憶體、儲存空間不同分為四個版本,中國售價為 3,199 人民幣到 4,199 人民幣之間,台灣價格則尚未公布,預計在 4 月下旬正式發售。

根據手機王報導,黑鯊 2 不排除以電信業者或是實體通路販售,如有消息,點子生活也會帶來最新一手的報導。

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Galaxy S10 5G 版 DxOMark 解禁 總分 112 與 P30 Pro 打平

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DxOMark 稍早公布了 Galaxy S10 5G 版分數,總分為 112 並與 HUAWEI P30 Pro 打平,自拍部分的總分 5G版(97分)則比同系列的 S10 Plus (96分)高出 1 分。

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Galaxy S10 5G 版本為三星 Galaxy S10 系列智慧型手機中最高端的型號,為了滿足多鏡頭及 5G 網路下更繁重的任務,搭載 8GB 記憶體;其中後置鏡頭比 S10 Plus 多了一顆鏡頭,分別為 12MP, f / 1.5-2.4 主鏡頭 + 16MP, f / 2.4 超廣角鏡頭 + 12MP, f / 2.4 望遠鏡頭,以及新添加的 ToF 鏡頭,主要用來輔助散景拍攝和增強 AR 體驗。

剛發售的 S10 5G 自然不可避免與拍照著稱的 P30 Pro 做比較,DxO 表示,三星在照片方面落後華為 2 分,原因就在於 P30 Pro 另人印象深刻的 5 倍光學潛望式鏡頭出色的變焦功能;不過三星在錄影方面扳回一城,DxO 提到,S10 5G 版將錄影預設解析度設為 4K,有助於改善畫面紋理、噪點表現,分數來到 100 分(P30 Pro 為 97 分)。

自拍方面,Galaxy S10 5G 版的前鏡頭與前輩 S10 Plus 一樣擁有一顆 10MP, f / 1.9 鏡頭,還多了顆 3MP 的 3D 鏡頭,支援雙像素對焦,在多人參與自拍的情況下,能夠確保拍攝對象的畫面銳利度,另外,在單人自拍也能由單鏡頭模擬散景效果。

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目前三星的 Galaxy S10 5G 版在本月已經於美國、南韓、香港等地區陸續發售,儘管台灣上市的機率不高,至少能透過目前各品牌 5G 手機,當作明年購買的參考。

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KYMCO 光陽工業送出5500萬大禮 幸運兒最多來自桃園市

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KYMCO(光陽工業) 歡慶品牌邁入第55周年,年初祭出「光陽55周年慶 千金萬喜 幸福有你」歡慶活動,共計五次抽獎,送出5500萬大禮。上月首批110位幸運得主已於高雄KYMCO廠區抽出,本月(4/15)特別移至得獎者最多的幸運縣市桃園市舉辦第二次抽獎,由第一屆得主及其購買之經銷商家,一同抽出110位幸運兒,將好運傳遞至其他購買KYMCO新環保機車全車系的車主們,而最新抽獎結果出爐,最旺城市桃園蟬聯二次冠軍!

「光陽55周年慶 千金萬喜 幸福有你」歡慶活動於上個月3月15日首次開抽,昨(4/15)喜迎第二次抽獎,根據統計兩次中獎人累計結果,前三名幸運縣市分別為:蟬連兩次中獎人數皆奪冠的桃園市共30名得主、彰化縣24名得主,以及高雄市23名得主;其中中獎前三大車種依序為GP125 車系、新名流125車系及LIKE車系。而GP125、新名流125車系銷售更是月月開紅盤,新名流125車系3月銷量再創新高,成績突破4,500台!買氣熱絡抽獎人數更是激增,經統計年初至今登記具有抽獎資格的車主已高達47,242位,短短一個月登記增雙倍數,女性中獎人數更比第一次抽獎增加20%,足見明星車款搭配優惠活動所帶動的可觀業績成長。

昨(4/15)第二次抽獎特別舉辦在首次中獎者最高的桃園市,現場邀請桃園的6位幸運得主,以及得主所購買的經銷商家,抽出第二批110位幸運兒,將幸福傳遞下去,共同分享光陽55周年的喜悅。首批中獎的幸運得主褚先生更於現場開心表示:「中獎的10萬還要再買一台!」開心再幫家人添購新車。而本月沒抽到的車主們也別擔心,KYMCO將連續抽至7月,共計550位幸運得主可抱回獎金10萬元,中獎機率超高,千萬別錯過每個月15日的抽獎活動!

更多詳細活動資訊,請上官方網站www.kymco.com.tw

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